Artikel Dapur: Resep Fruit Mix Palm Sugar Doughnut + Cara Buatnya

Author:
Artikel Dapur: Resep Fruit Mix Palm Sugar Doughnut + Cara Buatnya : Resep Fruit Mix Palm Sugar Doughnut - Kue ini banyak ditemukan di pasar tradisional atau di kafe-kafe modern. Resep Fruit Mix Palm Sugar Doughnut sempurna ketika dijadikan sebagai cemilan, dinimkati untuk mengganjal perut yang lapar ataupun mengisi waktu luang bersama keluarga. Banyak yang mengetahui cara membuatnya namun sering sekali dengan takaran yang berbeda, itu membuat berbagai keunikan rasa dan perkenalannya dengan lidah penikmatnya.

Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :

  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 6 gram ragi instan
  • 25 gram gula pasir
  • 20 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 kuning telur
  • 185 ml air es
  • 35 gram mentega tawar
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram fruitmix, seduh sebentar, tiriskan
  • minyak padat untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk Rata):

  • 100 gram gula palem
  • 1/2 sendok teh kayumanis bubuk


Cara dan Langkah membuat:

  • Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk dan baking powder. Aduk rata.
  • Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  • Masukkan mentega tawar dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit. Tambahkan fruitmix. Aduk rata.
  • Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bulatkan adonan. Diamkan 10 menit.
  • Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Letakkan dalam loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api kecil sampai matang. Tiriskan.
  • Pelapis, blender halus gula palem dan kayumanis bubuk.
  • Gulingkan donat ke atas bahan pelapis



Serbasalah juga sih sebenarnya, Resep Fruit Mix Palm Sugar Doughnut pastinya ndak akan bermanfaat gitu buat mereka yang gak meraktekin. Kalau cuma baca sih ntaran juga lupa tuh. Gak nyempe seminggu. Coba ya biar langsung pandai memasak kuenya.