Cara memasak: Resep Sosis Solo Goreng Sederhana.

Author:
Cara memasak: Resep Sosis Solo Goreng Sederhana.: Resep Sosis Solo Goreng - Seolah tak habis-habisnya ragam kue kuliner nusantara. Resep Sosis Solo Goreng buatan mamah sendiri tak lantas menjadi lebih rendah nilainya daripada kue restotan atau kafe. Resep Sosis Solo Goreng jika dimasak dengan ketelitian bunda sangat mungkin memberikan rasa yang sangat fantastis dan membuat suami tidak lagi ingin ma`em di luar. Apalagi ma`em ambil gene geto... He he, kembali ke Resep Sosis Solo Goreng. Kalau ingin mencoba membuat Resep Sosis Solo Goreng ada baiknya menggunakan takaran yang seperti dibawah ini. Kita mencoba dan bereksperimen seperti para chef cook (baker) nyuk... daripada bengong nungguin suami pulang ngantor, nyak gak bun?

Bahan Membuat Sosis solo goreng:

  • daging ayam suwir 250 gr
  • bawang putih 2 siung
  • bawang merah 5 butir
  • pala bubuk 1/4 sdt
  • kaldu ayam bubuk 1 sdt
  • gula pasir 1/2 sdm
  • garam secukupnya

Bahan Kulit Sosis Solo:

  • tepung terigu 125 gr (protein sedang)
  • telur 1 butir
  • santan cair 300 ml
  • garam 1/2 sdt

Cara Membuat Sosis Solo goreng :

  • Membuat kulit : campurkan tepung terigu, garam dan telur jadi satu lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga halus. Siapkan wajan dadar oleskan minyak kemudian buat dadar tipis dari 1 sdm adonan
  • Membuat isi sosis solo : Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah kemudian tumis sampai matang dan harum, masukkan daging ayam serta semua bumbu, aduk aduk sampai matang, angkat dan dinginkan.
  • Penyelesaian : Ambil selembar kulit sosis solo lalu isi dengan adonan isi dan gulung seperti membuat lumpia. Goreng sosis solo kedalam minyak panas sampai matang



Terkadang bertanya sendiri, padahal Resep Sosis Solo Goreng sangat mudah gitu kok malah banyak yang bilang sulit banget yak?.