Kuliner: Resep Mochi Secara Lengkapnya

Author:
Kuliner: Resep Mochi Secara Lengkapnya: Resep Mochi - Bunda yang manis... ini lho Resep Mochi yang dimaksud papah... Walah sampai ngikutin papah ya? ia deh faham, kalau papah minta ke mamah pasti dibuatkan kok... Apalagi Resep Mochi sekarang sangat mudah dipelajari. Dari sini kita banyak mendapatkan ilmu, salah satunya resep kue yang akan diberikan oleh Tim Havia FC berikut. Resep kue ini populer dengan rasa dan namanya yang cukup menggoda. "Ketimbang akang beli di warung, eneng masakin nyak..." getu kata mamah di sono.... walah... ini dah tak kasi-in saja Resep Mochi daripada udah janji masak eh, malah gak bener lagi cara memasaknya kue itu. "yakk... kok gak enak?" kan malu kalau dikomentarin begono ama calon papahnya anak-anak... nyuk simak dah Resep Mochi

Bahan Kulit:

  • 200 gram tepung ketan
  • 275 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 125 gram gula pasir
  • 30 gram mentega putih

Bahan Isi:

  • 100 gram selai coklat
  • 25 gram susu bubuk

Bahan Pelapis:

  • 75 gram wijen putih, sangrai


Cara dan Langkah membuat:

  • Isi, aduk rata selai coklat dan susu bubuk. Sisihkan.
  • Kulit, tuang santan ke dalam campuran tepung ketan dan garam. Aduk rata. Saring sampai halus.
  • Tuang ke dalam pinggan tahan panas.
  • Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat.
  • Panas-panas, mixer menggunakan kaki spiral sambil ditambah gula pasir, dan mentega putih sampai kalis. Biarkan dingin.
  • Ambil 15 gram adonan kulit. Pipihkan. Isi dengan selai coklat. Bentuk bola. Gulingkan di atas pelapis



Untuk bunda yang belum bisa membuat Resep Mochi dalam sekali masak, diulangi lagi ya... moga aja lebih bergairah dalam hidupnya. apalagi memasak kan memang sudah kodratnya perempuan. Iya gak?