Masak Sendiri Resep Katri Solo yuk...

Author:
Masak Sendiri Resep Katri Solo yuk...: Resep Katri Solo - Yang enak itu bikin makanan sendiri dirumah, apalagi untuk kue, nantinya bisa dijual atau buat bisnis sekalian nyaingin bakerry tu yang dipojok jembatan. Resep Katri Solo bisa dicoba untuk mulai bereksperimen dengan peralatan memasak yang sudah ada. Apalagi yang waktu dekat ini mau segera beralih status dari single menjadi calon ibu rumah tangga. Eh, iya to... Karyawan kantoran atau Pegawai negeri sipil juga kalau perempuan dan menikah juga gak akan lepas dari mengurus suami, anak-anak dan rumah tanggga bukan? Nah, masak kue sendiri bisa menjadi bikin bunda move on dari perasaan macam-macam loh... daripada ngabisin waktu curia-curigain suami. Mendingan bikinin Resep Katri Solo neh buat ngalangin dia keluar jajan.

Bahan Katri Solo :

  • Ketan putih, 250 gram, rendam 1-2 jam, tiriskan
  • Santan, 125 ml dari 1/2 butir kelapa
  • Garam, 1/2 sendok teh
  • Daun pandan, 2 lembar

Lapisan atas :

  • Telur ayam, 5 butir
  • Gula merah, 125 gram, sisir halus
  • Gula pasir, 50 gram
  • Tepung beras, 50 gram
  • Santan, 200 ml dari 1 butir kelapa
  • Garam, 1/8 sendok teh
  • Vanili bubuk, 1/4 sendok teh

Cara dan Langkah membuat Katri Solo :

  • Kukus ketan hingga setengah matang selama 10 menitan, angkat.
  • Tuang santan, garam dan daun pandan. Aduk hingga santan terserap.
  • Kukus kembali ketan hingga matang selama 30 menitan. Angkat.
  • Olesi loyang ukuran 10x10x7 cm dengan minyak sayur / alasi dengan plastik,
  • masukkan ketan sambil dipadatkan.
  • Kocok semua bahan kecuali tepung beras dan santan hingga rata.
  • Masukkan tepung beras dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  • Tuang adonan dalam wajan bertangkai, masak adonan sambil diaduk hingga adonan kental. Angkat.
  • Tuang adonan telur di atas ketan, kukus kembali dengan api sedang hingga lapisan atas mengeras sekitar 45 menit,
  • angkat. Dinginkan, keluarkan dari loyang dan potong. Sajikan



Manfaat tidak didapat dengan hanya berselancar di internet, lihat menu ini menu itu. pasti gak bisa kalau gak praktek. Resep Katri Solo kalua dibaca aja kan sama aja, gak bakal bisa kalau belum dicoba sendiri. Coba dah bikin dulu Resep Katri Solo baru nanti hasilnya ceritain disini..