Masakan: Resep Choco Coffee Bread Enak dan Nikmat

Author:
Masakan: Resep Choco Coffee Bread Enak dan Nikmat: Resep Choco Coffee Bread - Jika bertanya mengenai Resep Choco Coffee Bread ini, setiap orang pasti punya selera yang berbeda akan cita rasanya. Tapi, dari sekian banyak resep kue yang bertebaran dari dapur ke tempat masak lainnya, tim havia dapat menyeleksi yang terbaiklah dan pas banget untuk disajikan buat penikmat kuliner kue. Resep Choco Coffee Bread dikemas dalam bahasa yang seringan mungkin agar dipahami oleh siapa saja.

Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :

  • 400 gram tepung terigu protein tinggi
  • 2 1/4 sendok teh (7,5 gram) ragi instan
  • 75 gram gula pasir
  • 15 gram susu bubuk
  • 2 kuning telur
  • 2 sendok teh kopi instan larutkan dengan 1 sendok makan air panas, dinginkan
  • 175 ml air es
  • 1 putih telur
  • 75 gram mentega tawar dingin
  • 1 sendok teh garam

Bahan Isi:

  • 75 ml krim kental
  • 175 gram cokelat masak pekat, potong-potong
  • 1 sendok makan mentega tawar

Bahan Topping:

  • 1 putih telur
  • 125 gram gula tepung
  • 1/4 sendok teh air jeruk nipis
  • 1/4 sendok teh pasta moka


Cara dan Langkah membuat:

  • Isi, panaskan krim kental. Masukkan cokelat masak pekat dan mentega tawar. Aduk sampai larut. Dinginkan.
  • Campur tepung terigu, ragi instan, gula, dan susu bubuk. Aduk rata.
  • Tambahkan telur, air kopi, dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  • Masukkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  • Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 60 gram. Isi dengan cokelat. Bulatkan.
  • Letakkan di cup kertas tebal. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
  • Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 12 menit sampai matang.
  • Topping, kocok putih telur hingga mengembang. Masukkan gula tepung. Kocok hingga kental.
  • Tambahkan pasta moka dan air jeruk lemon. Kocok rata.
  • Semprot melingkar di atas roti



Itulah Resep Choco Coffee Bread yang sederhana dan enak. Temukan juga resep terbaik selain Resep Choco Coffee Bread disini.