Resep Kue Bika Karamel, Pas dan Mantap

Author:
Resep Kue Bika Karamel, Pas dan Mantap: Resep Bika Karamel - Resep kue yang satu ini bisa dibilang populer dengan beraneka ragam cara untuk menghidangkannya. Tak banyak yang menyangka bahwa resep untuk membuat Resep Bika Karamel ternyata sangat sederahana dan cukup mudah untuk dilakukan oleh yang ingin menikmatinya dengan membikin sendiri. Berikut ini kami sajikan setiap step dan langkah membuat Resep Bika Karamel agar bisa dimanfaatkan oleh sobat havia dimana saja. Diikuti langkah lengkap membuat hingga menghidangkan Bika Karamelnya ya...

Bahan biang :


50 gram tepung terigu protein sedang
75 ml air
1 ½ sendok teh ragi instan

Bahan karamel :


250 gram gula pasir
250 ml air kelapa
100 gram margarin

Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :


6 butir telur
¾ sendoh teh garam
100 gram gula pasir
100 gram tepung beras
100 gram tepung sagu
½ sendok teh bumbu spekuk
½ sendok teh soda kue
35 gram kenari, dicincang halus untuk taburan

Cara dan Langkah membuat Kue Bika Karamel :

1. Biang : aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit
2. Karamel : gosongkan gula pasir. Tuang air kelapa. Aduk sampai larut. Masukkan margarin. Aduk rata. Sisihkan
3. Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung beras, tepung sagu, bumbu spekuk, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan biang. Kocok perlahan. Masukkan karamel sambil dikocok dengen kecepatan rendah 20 menit. Diamkan 2 jam
5. panaskan cetakan cara bikang dengan kelapa parut
6. tuang adonan setinggi ¾ cetakan. Biarkan sampai mengmbang. Tabur kenari. Tutup dan kecilkan api. Biarkan sampai matang.

Untuk 40 buah




Bagaimana? simple sekali caranya masakin kue Resep Bika Karamelini buat orang tercinta. Atau mau milih membikinkan kue lainnya dariResep Bika Karamel?