Resep Kue Puding Batik, Pas dan Mantap

Author:
Resep Kue Puding Batik, Pas dan Mantap: Resep Puding Batik - Resep kue yang satu ini bisa dibilang populer dengan beraneka ragam cara untuk menghidangkannya. Tak banyak yang menyangka bahwa resep untuk membuat Resep Puding Batik ternyata sangat sederahana dan cukup mudah untuk dilakukan oleh yang ingin menikmatinya dengan membikin sendiri. Berikut ini kami sajikan setiap step dan langkah membuat Resep Puding Batik agar bisa dimanfaatkan oleh sobat havia dimana saja. Diikuti langkah lengkap membuat hingga menghidangkan Puding Batiknya ya...

Bahan:

Bahan Larutan putih:

  • 750 ml susu cair
  • 9 gram agar-agar putih
  • 150 gram gula pasir
  • 2 kuning telu
  • 250 ml krim kental

Bahan Larutan coklat:

  • 500 ml susu cair
  • 120 gram gula pasir
  • 5 g agar-agar putih
  • 150 g cokelat masak pekat, lelehkan
  • 2 kuning telur kocok
 

Bahan Vla:

  • 500 ml air jeruk manis
  • 200 gram gula pasir
  • 3 sendok makan maizena, larutkan dengan
  • 3 sendok makan air

Cara Mengolah :

Membuat Larutan Putih:

  • Masak susu cair, agar-agar, gula pasir, hingga mendidih.
  • Kocok kuning telur, tambahkan 1 sendok sayur susu cair, aduk rata.
  • Tambahkan krim kental. Aduk rata.
  • Tuangkan adonan ke dalam panci. Panaskan hingga mendidih. Angkat.
  • Biarkan hingga setengah keras.

Membuat Larutan Cokelat:

  • Masak susu cair, gula pasir, agar-agar, cokelat, hingga mendidih.
  • Kocok kuning telur. Tambahkan 1 sendok sayur susu. Aduk rata.
  • Tuang kembali ke dalam adonan agar-agar. Aduk rata hingga mendidih. Sisihkan.
  • Biarkan hingga setengah keras.

Membuat Vla:

  • Rebus air jeruk manis, gula pasir, larutan maizena. Aduk rata.
  • Ambil 1 sendok sayur susu ke dalam kuning telur aduk rata.
  • Masukkan kembali ke adonan susu. Aduk rata hingga mendidih. Angkat. Aduk-aduk.

Penyelesaian:

  • Siapkan cetakan segitiga (volume 1500 ml).
  • Basahi dengan air.
  • Tuang adonan putih dan cokelat bergantian, hingga menyerupai batik.
  • Bekukan.
  • Sajikan puding bersama vla.



Bagaimana? simple sekali caranya masakin kue Resep Puding Batikini buat orang tercinta. Atau mau milih membikinkan kue lainnya dariResep Puding Batik?