Resep Kue: Resep Lemon Yoghurt Cake Untuk Sendiri.

Author:
Resep Kue: Resep Lemon Yoghurt Cake Untuk Sendiri.: Resep Lemon Yoghurt Cake - Resep yang ditakar dengan ssempurna akan memberikan citarasa yang pas dan mantap. Ketika berbicara tentang Resep Lemon Yoghurt Cake, banyak orang merasa bisa memasak kue Resep Lemon Yoghurt Cake ini. namun begitu sedikit saja yang memahami dengan pas takarannya. Tim Havia yang mondar-mandir dari satu web dapur ke web memasak lainnya akhirnya dapat racikan yang ditaksir sesui untuk Resep Lemon Yoghurt Cake. Walaupun begitu ketelitian saat memasak kue jenis Resep Lemon Yoghurt Cake ini sangat tergantung juga oleh suasana hati sobat pendapur.

Bahan-bahan untuk membuat kue ini adalah sebagai berikut :

  • 6 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 150 gram gula pasir
  • 120 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram maizena
  • 15 gram susu bubuk
  • 75 gram margarin, dilelehkan
  • 50 gram yoghurt plain
  • 1 sendok makan kulit jeruk lemon
  • 2 tetes pewarna kuning tua

Bahan Filling:

  • 300 ml susu cair
  • 80 gram gula pasir
  • 30 gram maizena
  • 2 sendok teh kulit jeruk lemon parut
  • 1 sendok makan air jeruk lemon
  • 100 gram yoghurt plain
  • 2 sendok makan susu kental manis
  • 200 gram buttercream

Hiasan:

  • jeruk lemon

Cara dan Langkah membuat:

  • Kocok telur dan gula sampai mengembang.
  • Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  • Tuang campuran margarin leleh, yoghurt, kulit jeruk lemon, dan pewarna kuning tua sedkit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  • Tuang ke dalam dua loyang bulat diameter 20 tinggi 4 cm yang sudah dialas kertas roti dan dioles tipis margarin.
  • Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 25 menit sampai matang. Angkat.
  • Filling, rebus susu, gula pasir, dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
  • Tambahkan kulit jeruk lemon,susu kental manis, air jeruk lemon, dan yoghurt. Aduk rata. Dinginkan.
  • Kocok buttercream sampai lembut. Masukkan vla. Kocok rata.
  • Ambil selembar cake. Oleskan filling. Tutup kembali dengan cake yang lain.
  • Oles seluruh permukaan cake dengan filling. Hias dengan jeruk lemon.



Sebenarnya apapun masakannya jika ditambah dengan keyakinan dan keikhlasan untuk memberikan yang terbaik hasilnya akan lebih mantap, semoga Resep Lemon Yoghurt Cake dapat menjadi starter untuk membuat kreasi kue lainnya.