Bahan:
15 g Sweet Dough
2 g gula pasir
50 g Adonan Roti Manis
Bahan Sweet Doug:
1 kg tepung terigu berprotein sedang
500 g mentega
500 g gula bubuk
4 butir telur
Cara dan Langkah membuat: Sweet Dough:
# Campur semua bahan menjadi satu. Aduk hingga rata.
# Diamkan adonan selama 15 menit.
# Gilas adonan sweet dough hingga setebal 1,5 mm. Bentuk menjadi bundar 10 cm.
# Bentuk adonan roti manis menjadi bulatan. Olesi permukaannya dengan campuran kuning telur dan susu segar (lihat resep Roti Ogura).
# Tumpuk atau tutupi dengan dengan Sweet Dough berbentuk bundar, gulingkan dalam gula pasir sambil tekan sedikit agar lengket. Diamkan selama 45 menit.
# Panggang dalam oven bersuhu 180 C selama 25 menit.
Bagaimana? simple sekali caranya masakin kue Resep Roti Manis Melonini buat orang tercinta. Atau mau milih membikinkan kue lainnya dariResep Roti Manis Melon?